Was für eine Art von Datscha ist ohne traditionelle PflanzungGemüsepflanzen? Es ist sicher zu sagen, dass die beliebteste von ihnen Tomate ist. Es gibt kaum einen Ort, an dem Tomaten nicht angebaut werden.

Nützliche Eigenschaften von Tomaten

Was ist so attraktiv an diesem Gemüse?An sich ist er sehr gutaussehend. Eine Pflanze mit geschnitzten Blättern, einem sanften Flaum auf Stielen, Früchten in leuchtenden Farben und verschiedenen Formen - ein Gemüse für echte Ästheten und Feinschmecker. Darüber hinaus enthält Tomate viele nützliche Substanzen, die es für die tägliche Ernährung unverzichtbar machen.

Tomaten enthalten viele Makro- und Mikroelemente, Vitamine. Keines der Gemüse hat die gleiche extensive Zusammensetzung:

• Vitamine der Gruppe B, A, K, E;
• hohe Gehalte an Eisen, Natrium, Zink, Magnesium, Mangan, Silizium, Jod;
• es gibt eine Anzahl von nützlichen Säuren, einschließlich Oxal-, Zitronen- und Apfelsäure;
• die Zusammensetzung enthält Fructose und Glucose.

Es ist gesondert hervorzuheben, dass es sich um Tomaten handeltAntioxidantien, schützen die Zellen des Körpers und helfen, Herz-Kreislauf-Erkrankungen zu widerstehen. Und Serotonin macht es leichter, stressige Situationen zu ertragen.

Solch eine reiche Zusammensetzung macht Tomaten sehr nützlichKultur. Deren Konservierung beeinträchtigt die Wirksamkeit solcher Lebensmittel nur geringfügig. Dieses knallrote Gemüse ist nicht nur in Russland, sondern auf der ganzen Welt beliebt. Es gibt Tausende verschiedener Sorten, die speziell für bestimmte Zwecke oder Wachstumsbedingungen gezüchtet werden.

Tomate San Marzano: Beschreibung der Frucht

Dies ist eine Sorte italienischen Ursprungs.Es wurde 1926 als eine stabile Art registriert. Es wurde speziell für die Konservierung mit ganzen Früchten hergestellt, als Zutat für Soßen und Pizza. Wenig später begann er in Italien im industriellen Maßstab für den späteren Schutz zu wachsen.

Tomate San Marzano hat eine längliche Fruchthelle rote Färbung. In reifer Form kann es leicht abgelöst werden. Das Gewicht erreicht 90-120 G. Im Inneren der Tomate ist ziemlich fleischig und enthält eine sehr geringe Menge an Samen. Nach Geschmack - süß, mit leicht spürbarer Säure.

Während des langen Transportes oder der LagerungFrüchte verlieren nicht ihre Eigenschaften und Eigenschaften, praktisch nicht verschlechtern. Tomaten dieser Sorte werden sowohl frisch als auch recycelt verwendet. Besonders beliebt sind verschiedene Tomatensoßen, die dank des reichen Aroma und Geschmack des Gemüses erstaunlich sind.

Im Moment, in den Regalen der Läden,Beim Verkauf von Saatgut finden Sie mehr als eine Sorte (Sorte) von Tomate San Marzano. Es ist auf der ganzen Welt beliebt und ist ein Typotyp, daher gibt es viele Sorten, von denen jede in einer bestimmten Region angebaut wird.

Pflanzeneigenschaften

Tomato San Marzano ist eine mittelfristige.Die Frucht beginnt in der Zeit zwischen 100 und 115 Uhr nachmittags. Die Pflanze hat einen immer wachsenden Stamm, sie kann fast zwei Meter hoch werden, deshalb ist ihr Strumpfband erforderlich.

Die Sorte eignet sich sowohl für den Anbau in Gewächshäusern, alsound für das Pflanzen im offenen Boden. Es zeichnet sich durch Temperaturwechselbeständigkeit aus (auch bei starken täglichen Schwankungen trägt es weiterhin Früchte). Tomato San Marzano ist nicht anfällig für Verticillosis, Fusariose und andere Krankheiten. Mit all ihren Vorteilen erfordert die Pflanze sorgfältige Pflege, regelmäßige Bewässerung und Top-Dressing.