Berühmte Sesamsamen sind die Früchte einer mehrjährigen Kulturpflanze aus Ölsaaten.

In den Kapseln bilden sich Samen, diewährend der Zeit der Fruchtpflanzen geknotet. Sie haben unterschiedliche Farben und Nährwerte: Weiß, Grau, Gelb und Braun gelten als weniger gesättigte nützliche Elemente, während in schwarzen Samen der Gehalt am höchsten ist. Aus den Samen entsteht das berühmte Sesamöl, das beim Kochen und in der Alternativmedizin verwendet wird. Es ist traditionell für die Länder des Ostens, Afrika, wo es aktiv in der Küche verwendet wird: gebratener Sesam, der immer noch "Sesam" genannt wird, wird zu Salaten, Gebäck, Fischprodukten hinzugefügt. Für uns "verschenkt" dieses Öl exotisch und ist nicht weit verbreitet. Aufgrund seiner häufigen Präsenz in den Ladenregalen würde es jedoch nicht schaden, das erwähnte Produkt näher kennen zu lernen und herauszufinden, was Sesam bringen kann: Schaden oder Gefallen.

Was ist wertvoller Sesam?

Es wird angenommen, dass pflanzliche Öle habendiätetische Eigenschaften. Allerdings kann Sesamöl dieser Kategorie nicht zugeordnet werden, da es zu fett und kalorienreich ist. 100 g Butter enthalten durchschnittlich 580 kcal, daher ist es nicht für Diäten geeignet. Sesam, Verwendung und Schäden, die durch einen hohen Gehalt an Mikro- und Makroelementen verursacht werden, ist ein Lagerhaus von Vitaminen, mehrfach ungesättigte und ungesättigte Fettsäuren enthalten, haben antioxidative Eigenschaften, reinigt den Körper und seine Organe von Toxinen. In seiner Zusammensetzung enthalten sind Vitamine A, E, C, Olein-, Stearin-, Palmitin-, Öl- und Linolsäure. Es hat ein Triglycerid, Glycerin, Phytin Substanz, Lecithin, Beta-Sitosterin, die die Senkung des Cholesterinspiegel beeinflusst. Sesamöl ist eine natürliche Quelle Materialien wie Magnesium, Zink, Magnesium, Eisen und kann den täglichen menschlichen Bedarf für diese Elemente bilden.

Sesam, dessen Nutzen und Schaden davon abhängenMenge ist bei der Prophylaxe von Gelenkerkrankungen und Problemen mit dem Knochengewebe unverzichtbar, da der Gehalt an Calcium in es sehr hoch ist. Noch im Sesam reduzieren viel Protein, und Substanzen Thiamin und Phytosterol das Risiko von atherosklerotischen Manifestationen. Biologisch aktive Substanzen von Sesamsamen sind von Vorteil für die Prozesse in der Leber, Darm, Magen, stärken die Immunabwehr, ausgegeben Nierensteine, Behandlung Anämie, Lunge und Bronchien, Schilddrüsenüberfunktion. Öl wirkt effektiv bei therapeutischer Massage und komprimiert die Zusammensetzung für Hautkrankheiten.

Andere Eigenschaften von Sesam

Öl und Samen eines Produkts wie Sesam (dessen Nutzen und Schaden direkt proportional zu der Menge seiner Verwendung ist), können eine Person dazu bringen, Übelkeit zu haben, Appetit zu stillen und leichten Durchfall zu verursachen.

Diese Effekte verursachen übermäßiges Ölfett,in der vertrauten auf alle Samen enthalten. Diese Produkte sind nicht für Personen mit einem erhöhten Blutgerinnung Diagnose von Öl empfohlen, thrombotische Okklusionen in den Blutgefäßen führen kann. Mehr kann Idiosynkrasie Sesam sein, die allergischen Reaktionen verursacht. Sesam, Nutzen und Schaden liegt auf der Hand, kann die Verdauung verlangsamen und verursacht Durst.