Es ist unwahrscheinlich, dass jemand von der. Überrascht wirddie Tatsache, dass Karotten ein Produkt ist sehr nützlich. Unsere Mütter und Großmütter haben uns einmal gesagt, dass wir es benutzen müssen, und jetzt versuchen wir selbst, unseren Kindern die Liebe dieses Wundergemüses zu vermitteln. Es stimmt, dass nicht jeder weiß, wie die Karotte unseren Körper beeinflusst: seine nützlichen Eigenschaften sind sehr zahlreich, was bedeutet, dass ihre detaillierte Analyse nicht stören wird.

Was ist eine Karotte?

Es ist nichts anderes als eine zwei Jahre alte Pflanze mitgefiederten Blättern und Wurzelfrüchten, mit einer zylindrischen oder konischen Form. Die Farbe der Wurzel kann hell oder blass orange sein - alles hängt von der Sorte ab. Heimatkarotten ist Afghanistan. Dieses Gemüse wird seit langem für kulinarische Zwecke verwendet, sowohl in unserem Land als auch in anderen Ländern. Karotten, von denen nützliche Eigenschaften in diesem Artikel diskutiert werden, werden für die Herstellung von Suppen, Salaten, Beilagen und anderem verwendet. Machen Sie daraus einen Braten und fügen Sie ihn der Suppe hinzu - er wird sofort Farbe annehmen, er kann gebratenes Fleisch oder Fisch hinzufügen, und er wird noch appetitlicher.

Karotte: nützliche Eigenschaften

Zuallererst werden Karotten geschätzt, weildass es viele Caratinoide enthält (bis zu fünfundvierzig Prozent). Beta-Carotin ist das wertvollste, wie es im Körper ist, der zum geschätzten Vitamin A werden kann. Es ist erwähnenswert, dass in den Karotten dieses wunderbare Vitamin viel mehr ist als in rotem Pfeffer, Sanddorn und sogar Hagebutten. Sicherlich weiß jeder, dass Vitamin A die Sehkraft positiv beeinflusst, die Immunität erhöht und den Stoffwechsel verbessert. Sein Mangel kann zu einer Hypovitaminose führen, die wiederum bewirkt:

- Trockenheit der Schleimhäute;

- starke Müdigkeit;

- Schlaflosigkeit;

- Verschlechterung der Haarkondition;

- Probleme mit der Vision;

- Probleme mit der Immunität.

Natürlich sind Karotten nicht nur deshalb gutist eine Quelle von Vitamin A, da es Vitamine der Gruppe B, sowie Vitamine PP, E, K und C enthält. Es ist auch reich an Salzen von Kalium, Natrium, Mangan, Phosphor, sowie Enzymen, die Verdauungsprozesse beitragen. In Karotten fast kein Eiweiß und Fett. Es enthält viele Kohlenhydrate in Form von Zucker und Stärke. Es sind viele Fasern drin. Sowohl alte Menschen als auch Kinder sollten Karotten essen - nützliche Eigenschaften dieses Gemüses helfen, sich in jedem Alter in einem normalen Zustand zu erhalten.

Wenn wir ausführlicher über die Vorteile sprechen, die mit diesem Gemüse erzielt werden können, ist Folgendes zu beachten:

- Karotten können mit Steinen in der Blase helfen, da sie auflösend wirken können;

- seine Samen, sowie die Spitzen, haben eine harntreibende Wirkung. Sie können auch für Herzerkrankungen oder Hysterie verwendet werden.

- Regelmäßige Verwendung von Wurzelgemüse kann die Entwicklung von bösartigen Erkrankungen verlangsamen;

- seine Blätter können als Vasodilatator oder Beruhigungsmittel verwendet werden;

- bei Volkskrankheiten empfiehlt die Volksmedizin eine Abkochung von Karottenblättern;

Karotten, deren nützliche Eigenschaften hier besprochen werden, werden sehr oft in Diäten verwendet, da sie kalorienfrei und nahrhaft sind. Nun, ist es nicht ein ideales Produkt?

Karottensaft: nützliche Eigenschaften

Dieser Saft ist sehr lecker.Für diejenigen, die beschlossen haben, völlig unnötige Kilogramm loszuwerden, ist es in erster Linie nützlich, dass es das Gefühl von Hunger blockiert, was bedeutet, dass Sie nach dem Essen weniger wollen. Dieser Saft verbessert das Immunsystem und stärkt den Körper als Ganzes. Die ständige Verwendung von frischem Karottensaft - eine gute Möglichkeit, den Teint und helle Augen zu bringen.

Schließlich möchte ich darauf hinweisen, dass Vitamin A,in Karotten enthalten, wird am besten mit Fetten absorbiert. Mit anderen Worten, nach dem Verzehr von Karotten, ein Stück Brot mit Butter essen oder ein wenig Pflanzenöl direkt in den Saft geben.